Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Майонез домашнього приготування

Майонез домашнього приготування

Дуже простий рецепт домашнього майонезу. Смачно і корисно! Зараз ми вже не уявляємо як можна обійтися без майонезу. Він присутній скрізь, і в салатах, і різний овочевих запіканках, і в бутербродах. Мої діти навіть люблять його просто мазати на хліб. Але на жаль він шкідливий для нашого здоров'я, я маю на увазі звичайно той. який ми купуємо в магазині. Адже подивіться на його термін зберігання, хіба такий продукт може не псується пів року. Уявіть собі скільки там додано консервантів і стабілізаторів, що так шкідливі нашому здоров'ю. Тому вихід один, робити самому.

ninaola

автор рецепта

Майонез домашнього приготування рецепт з фото покроково

0 939

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 2 г

жири 92 % 70 г

вуглеводи 5 % 4 г

646 ккал

ГІ: 40 / 60 / 0

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:

опис приготування

якщо ви ще не знаєте як, тоді я поділюся своїм рецептом. беремо керамічний або скляний посуд. Дерев'яною лопаткою, зауважте вручну збиваєте яйце, але тільки жовтки,білки нам взагалі не знадобляться, з цукром, сіллю, гірчицею і соком лимона. Тільки після цього повільно по трошки вливаєте масло. Рухи повинні бути в одну сторону. Звичайно можна взяти міксер і в ньому просто всі інгредієнти збити, але майонез тоді вийде рідкуватим, причину я навіть і сказати не можу.