Кучерявий хлопчик

дуже гарний тортик до торжества з виноградом і бананами! Його можна приготувати на свята, оскільки зовні він виглядає дуже і дуже красиво, я б навіть сказала, ошатно, презентабельно і естетично. На смак тортик просто дивовижний за рахунок ніжного тіста, солодкої кремової начинки і соковитих фруктів.

holgazana

автор рецепта

0 998

Склад / інгредієнти

порцій:

1.5

1.5

0.5

Банани (свіжий)

Виноград (1 гроно)

Шоколад

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 5 г

жири 15 % 9 г

вуглеводи 77 % 46 г

282 ккал

ГІ: 2 / 63 / 35

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Для приготування торта беремо продукти за списком.
Крок 2

Яйця вбиваємо в глибоку миску для замісу тіста, всипаємо один склянки цукру і все це дуже добре збиваємо за допомогою віника або міксера. Цукор повинен повністю або майже розчиниться, дивіться, щоб в масі було якомога менше характерних крупинок. Гасимо в лимонному соці соду і доливаємо в отриману яєчну масу.
Крок 3

Сюди ж всипаємо просіяне борошно, кладемо сметану. Розмішуємо до стану повної однорідності. Потім ділимо нашу суміш на дві рівні частини.
Крок 4

В першу частину доповідаємо ложечку какао - у нас вийде шоколадне тісто.
Крок 5

Обидві частини тесту запікаємо в духовці двома окремими коржами. На це у нас піде приблизно по п'ятнадцять хвилин. Коли коржі пропекутся, виймаємо їх і охолоджуємо.
Крок 6

Самі займаємося приготуванням крему: збиваємо до пишності сметану з цукром (половину склянки). Нижня частина торта у нас повинна бути темною. Її ми добре обмазуємо сметанним кремом, на який кладемо гуртки свіжих бананів по колу.
Крок 7

У центр висипаємо свіжі ягідки винограду без кісточок.
Крок 8

Світлий пласт кришимо на дрібні шматки, які мачає в кремі і викладаємо на темний корж у вигляді гірки. Власне, все, наша апетитна їжа готова. Залишилося тільки розігріти в мікрохвильовці плитку шоколаду і намалювати нею по всій поверхні торта красиві кучерики. Замість шоколаду можна використовувати глазур з какао.
Крок 9

Тепер Ви знаєте, як спекти торт Кучерявий хлопчик - простіше не буває!

цей ідеальний по виду і за смаком тортик готується з найпростіших продуктів, які або вже є у вас в будинку або їх можна в будь-який момент купити в магазині. Фрукти надають цьому десерту родзинку і дуже добре гармонують з тестом і кремом. Я печу такий не тільки в честь якого-небудь торжества, але і просто так на вихідні, коли ми з сім'єю влаштовуємо сімейні чаювання. Дуже рекомендую цей десерт!