Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Філе свинини нашпиговане часником і запечене у фользі

Філе свинини нашпиговане часником і запечене у фользі

приголомшливий рецепт для саих вимогливих господинь! Це м'ясо у фользі в духовці виходить дуже ніжним і смачним!

У таке запечене у фользі м'ясо можна покласти моркви. Я перший раз зробила без неї, вдруге вирішила покласти. Виглядає гарніше і смак краще. У рідному рецепті моркви немає! Так що це за бажанням.

Парслина

автор рецепта

Філе свинини нашпиговане часником і запечене у фользі рецепт з фото покроково

0 964

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 19 г

жири 38 % 12 г

вуглеводи 3 % 1 г

195 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Крок 9:

опис приготування

Рецепт цей мені знайомий від моєї мами. Раніше мені було все одно, що є, але як тільки я вийшла заміж, довелося на себе приміряти роль кухаря. Як говоритися любов чоловіка лежить через його шлунок. А який нормальний чоловік не любить м'ясо? Ось на цей випадок і стати в нагоді мені мамин рецепт. М'ясо краще брати пожирніше, свинину або баранину.

натерти її сіллю і перцем. Зубчики часнику розрізати на 2-4 частини. У свинині зробити надрізи, вставити в них часник. Поставити в холодильник на хвилин 30.Щоб свинина сік дала. Змастити гірчицею. Фольгу найкраще все-таки змастити маслом. Покласти свинину в фольгу, загорнути. Ну це справа теж непроста. Багато разів виходило так що весь сік у мене витікав на деко, але потім я пристосувалася, відмотувати побільше фольги і загортати з різних сторін.

викласти у форму для запікання. Запікати при температурі 180 градусів протягом 1.5 годин.

мої домашні тепер кожні вихідні просять запекти їм свинину, а на гарнір я зазвичай роблю картопляне пюре. Смачно і ситно, а головне нічого зайвого.

смачного!