1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат Травневий з грибами, куркою і помідорами

Салат Травневий з грибами, куркою і помідорами

чудовий смачний і ситний салатик замість другої страви! У ньому ідеально поєднуються всі компоненти, які доповнюють один одного і складають смачний ансамбль. Один з моїх найулюбленіших салатів на швидку руку. Прекрасний варіант для всіх свят.

EllisaAuthor avatar
автор рецепта
Салат Травневий з грибами, куркою і помідорами рецепт з фото покроково
Салат Травневий з грибами, куркою і помідорами рецепт з фото покроково
0
0 913

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 26 % 7 г
жири 70 % 19 г
вуглеводи 4 % 1 г
209 ккал
ГІ: 78 / 22 / 0

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    У перший раз я спробувала це блюдо в ресторані, з тих пір я весь час думала, як зробити такий же салат з куркою, грибами і помідорами в домашніх умовах, вже дуже він мені сильно сподобався. Ось знайшла рецептик і ділюся ним з вами. Отже, приступаємо. Печериці миємо й ріжемо на половинки.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Обсмажуємо їх на сковороді з рослинним маслом на середньому вогні. Помішуємо і смажимо 5 хвилин до золотистого.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Помідори миємо й нарізаємо кубиками. Сир також нарізаємо кубиками середньої величини, як і помідори. Також для рецепта нам буде потрібно відварна курятина. Можна використовувати Курне філе, стегенце або стегенце. Потрібно відварити м'ясо в киплячій підсоленій воді до готовності, потім охолодити його і нарізати середніми за величиною кубиками, відповідно помідорів і сиру.

  4. Крок 4

    Крок 4

    На тарілку для подачі салату (я використовувала велике плоске блюдо) кладемо листя салату, зверху пошарово викладаємо всі інгредієнти. Спочатку викладаємо помідори.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Далі йде сир.

  6. Крок 6

    Крок 6

    Потім гриби.

  7. Крок 7

    Крок 7

    Слідом за грибами кладемо куряче м'ясо.

  8. Крок 8

    Крок 8

    Наносимо майонез.

  9. Крок 9

    Крок 9

    Шари повторюємо - знову викладаємо і чергуємо всі інгредієнти.

  10. Крок 10

    Крок 10

    Завершуємо все майонезом. Можна ще посипати його подрібненим кропом. Сіль Я не додавала. Салат готовий до подачі!

  • цей салат я іноді для додаткового смаку посипаю в кінці обсмаженими насінням кунжуту. Пропоную вам як-небудь теж так зробити. Дуже люблю їсти це блюдо дерев'яними паличками - всі інгредієнти нарізані не сильно дрібно, тому мені паличками їсти зручно. Замість маслин кладу частенько оливки-смак змінюється, але я люблю різноманітність скрізь, особливо в кулінарії. Серед святкових страв такий салат зазвичай найбільш помітний і, як правило, з'їдається одним з перших. Принаймні, на наступний день він ніколи не залишається. Щоб хоч трохи їм насититися, мені доводиться готувати його в між святами, а так мені і моїй родині його завжди мало. Настільки він смачний. Приготуйте і ви!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Печериці - 24  ккал/100г
  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Помідори - 23  ккал/100г
  • Маслини - 166  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Салат листовий - 14  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: