Салат Травневий з грибами, куркою і помідорами

чудовий смачний і ситний салатик замість другої страви! У ньому ідеально поєднуються всі компоненти, які доповнюють один одного і складають смачний ансамбль. Один з моїх найулюбленіших салатів на швидку руку. Прекрасний варіант для всіх свят.

Ellisa

автор рецепта

Салат Майский с грибами, курицей и помидорами

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для шарів:

Печериці

400

Курка (відварна)

200

Помідори

200

Маслини (без кісточок)

100

Твердий сир

100

Салат-латук

для обсмажування:

Рослинна олія

для заправки:

Майонез

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 26 % 7 г

жири 70 % 19 г

вуглеводи 4 % 1 г

209 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 45 хв

Крок 1:
У перший раз я спробувала це блюдо в ресторані, з тих пір я весь час думала, як зробити такий же салат з куркою, грибами і помідорами в домашніх умовах, вже дуже він мені сильно сподобався. Ось знайшла рецептик і ділюся ним з вами. Отже, приступаємо. Печериці миємо й ріжемо на половинки.
Крок 2:
Обсмажуємо їх на сковороді з рослинним маслом на середньому вогні. Помішуємо і смажимо 5 хвилин до золотистого.
Крок 3:
Помідори миємо й нарізаємо кубиками. Сир також нарізаємо кубиками середньої величини, як і помідори. Також для рецепта нам буде потрібно відварна курятина. Можна використовувати Курне філе, стегенце або стегенце. Потрібно відварити м'ясо в киплячій підсоленій воді до готовності, потім охолодити його і нарізати середніми за величиною кубиками, відповідно помідорів і сиру.
Крок 4:
На тарілку для подачі салату (я використовувала велике плоске блюдо) кладемо листя салату, зверху пошарово викладаємо всі інгредієнти. Спочатку викладаємо помідори.
Крок 5:
Далі йде сир.
Крок 6:
Потім гриби.
Крок 7:
Слідом за грибами кладемо куряче м'ясо.
Крок 8:
Наносимо майонез.
Крок 9:
Шари повторюємо - знову викладаємо і чергуємо всі інгредієнти.
Крок 10:
Завершуємо все майонезом. Можна ще посипати його подрібненим кропом. Сіль Я не додавала. Салат готовий до подачі!

цей салат я іноді для додаткового смаку посипаю в кінці обсмаженими насінням кунжуту. Пропоную вам як-небудь теж так зробити. Дуже люблю їсти це блюдо дерев'яними паличками - всі інгредієнти нарізані не сильно дрібно, тому мені паличками їсти зручно. Замість маслин кладу частенько оливки-смак змінюється, але я люблю різноманітність скрізь, особливо в кулінарії. Серед святкових страв такий салат зазвичай найбільш помітний і, як правило, з'їдається одним з перших. Принаймні, на наступний день він ніколи не залишається. Щоб хоч трохи їм насититися, мені доводиться готувати його в між святами, а так мені і моїй родині його завжди мало. Настільки він смачний. Приготуйте і ви!