Створи чудові, незвичайні та незабутні страви - скористайся рецептами салату з оливками та маслинами з нашої добірки. Безліч страв з морепродуктами, різними сирами, сухариками, м'ясом птиці, грибочками, рисом, різноманітними овочами, зеленню та багатьма іншими інгредієнтами. Маса ідей для будь-якої господині. Найскладніше – визначитися, з чого почати!
Олива (або, інакше, оливкове дерево) росте в країнах з теплим вологим кліматом. Ще зеленими плоди збирають у жовтні, так звані білі – у листопаді, а остаточно достигають і стають чорними вони лише в грудні. У січні так само триває збір урожаю, але вже в підсушеному вигляді. Сорти різняться за способом використання сировини у виробництві, кольором достиглих плодів та їхнім розміром. Цікаво, що поділ плодів за забарвленням на оливки та маслини практикується лише в Росії.
П'ять найчастіше вживаних інгредієнтів у рецептах салату з оливками:
Цікавий рецепт швидкого приготування:
- Можна використати варене м'ясо птиці або копчене. У першому випадку страва вийде ніжнішою, у другому – з яскравішим, насиченішим смаком.
- Нарізати куряче філе кубиками по 1-1,5 см.
- Відварити яйця і теж крупно їх порубати.
- Нарізати мариновані грибочки.
- Поділити на 4 частини маслинки.
- Усі інгредієнти перемішати з майонезом.
- Можна вживати одразу або дати настоятися в холоді для кращого просочення.
П'ять найпоживніших рецептів салату з оливками:
Корисні поради:
• Щоб надати страві ще цікавішого вигляду та смаку, можна одночасно використати для приготування і зелені, і чорні оливки.
• Урізноманітнити склад і знизити його калорійність допоможуть різні овочі (помідори, огірки та інші).
• Для прикрашання страви можна використати невеликі гілочки зелені.
• Для любителів гостренького рекомендується додатково приправити салат меленим перцем.
• Майонез у складі легко замінити на будь-який білий соус.