Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Як робити розовідние манти

Як робити розовідние манти

дуже смачні, поживні, а головне красиві). Коли хочеться красивої і смачної їжі) просто порадуйте себе ісвоїх близьких. всім приємного апетиту друзі) їжте смачно і красиво) самому готувати завжди смачніше)

Поляна від Коляна

автор рецепта

Як робити розовідние манти рецепт з фото покроково і відео

0 930

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 25 % 9 г

жири 6 % 2 г

вуглеводи 69 % 25 г

156 ккал

ГІ: 7 / 3 / 90

покрокове приготування

Крок 1

Для початку потрібно замісити тісто. У миску насипаємо борошно.
Крок 2

Додаємо сіль і перемішуємо.
Крок 3

Потім поступово додаємо воду і замішуємо. У мене на 1 склянку борошна пішло приблизно 1/4 склянки теплої води.
Крок 4

Замішуємо протягом 10-15 хвилин поки тісто не стане еластичним і не буде прилипати до рук.
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Після чого замотуємо в плівку і починаємо готувати начинку.
Крок 8

Крок 8:
Крок 9

Дрібно нарізати цибулю.
Крок 10

Крок 10:
Крок 11

Натерти моркву на дрібній тертці.
Крок 12

До фаршу додаємо дрібно нарізану цибулю ( або пропущений через м'ясорубку або блендер ).
Крок 13

Натерту моркву на дрібній тертці.
Крок 14

Видавлюємо часник.
Крок 15

Знайшов у себе червоний перець.
Крок 16

Пропустив через блендер.
Крок 17

І додав до фаршу.
Крок 18

Чорний перець і сіль.
Крок 19

Крок 19:
Крок 20

Після чого перемішуємо.
Крок 21

Відщипуємо шматок тіста.
Крок 22

Присипаємо борошном що б тісто не прилипало і розгортаємо качалкою приблизно 1-2 мм завтовшки.
Крок 23

Крок 23:
Крок 24

Тепер беремо 3 склянки різних розмірів і робимо кружечки.
Крок 25

Викладаємо сніговика з різних кружечків трохи заходячи на сусідній.
Крок 26

І в центр кожного накладаємо начинку.
Крок 27

Крок 27:
Крок 28

Потім складаємо навпіл, накриваючи фарш.
Крок 29

І починаючи від маленького гуртка скручуємо в сторону великого, тим самим формуючи трояндочку.
Крок 30

Крок 30:
Крок 31

Після чого розгинаємо пелюстки.
Крок 32

Готові трояндочки укладаємо на змащену олією решітку для страв на пару.
Крок 33

Крок 33:
Крок 34

І встановлюємо в каструлю з гарячою водою хвилин на 30-40 до готовності.
Крок 35

При цьому накриваємо кришкою.
Крок 36

Після готовності, дістаємо і насолоджуємося цими красивими і дуже смачними мантами.
Крок 37

Всім приємного апетиту друзі)

що можу порадити до даного рецептом. Так це цибулю подрібнюйте дуже дрібно. Як вже говорив: через блендер або м'ясорубку. Друга порада, це робіть більше, розлітаються на ура) паралельно робив ще закриті манти, вони звичайно ж виходять соковитіше) а розовідние красивіше) в тісто я не додавав яйце, без нього виходить відмінно. Хоча деякі знаю що додають. Це вже вам вирішувати) я люблю погостріше, тому перцю не шкодував) Радуйте своїх близьких друзі, красивою їжею))