Головна
Десерти
Десерт без борошна
Льодяники солодкі домашні

Льодяники солодкі домашні

Зробіть своїм діточкам такі ледени і вони скажуть вам спаісбо! Простота приготування, різноманітність. Чудові льодяники на паличці! Кожен раз нові - з різними ароматизаторами і добавками. Робляться дуже швидко і необхідні продукти завжди під рукою.

znlena

автор рецепта

Льодяники солодкі домашні рецепт з фото покроково

0 985

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 75 г

299 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:

опис приготування

приготуємо карамель. Для цього воду, оцет і цукровий пісок змішаємо в каструльці і поставимо на вогонь.

для того, що б отримати незвичайну карамель (якщо тільки ви не хочете отримати старі добрі півники) нам необхідно додати новий смак. Для цього можна в карамель додати цедру, стручок ванілі або імбир (потім дістати, коли льодяникова суміш буде готова), гвоздику або фенхель, ягоди барбарису або суміш для глінтвейну....Що душа забажає. А також можна додати ще й наповнювачі - подрібнені горіхи, обсмажені насіння соняшнику, гарбузове насіння або пелюстки мигдальні. Знову ж простір для фантазії безмежний.

отже, наша карамель на вогні. Даємо їй гарненько прокипіти і наливаємо кружечки на силіконовий килимок або фольгу. Будьте дуже обережні-карамель має температуру вище 160 градусів. Швиденько розливаємо і вставляємо палички. Робимо ми це, як би вкручуючи їх в карамель. Добре, якщо у вас буде помічник, тому що карамель дуже швидко застигає. Ми залишаємо наші льодяники підсохнути протягом 5-7 хвилин і акуратно знімаємо. Все, наші цукерки готові)