Головна
Закуски
Закуски холодні
Приготування суфле на пару

Приготування суфле на пару

Суфле зі свинини виглядає апетитно і приємно на смак. Спробуй!

Дар'я ☼

автор рецепта

Приготування суфле на пару рецепт з фото

0 962

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 8 г

жири 48 % 11 г

вуглеводи 17 % 4 г

144 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

зовсім не багатьом здоров'я дозволяє їсти смажене. Але є багато кулінарних рецептів, де жарка замінена готуванням на пару. Повірте, це не так вже й погано, ваша фантазія розписує вам жахливий прісний смак і гумову консистенцію такої їжі. Та не правда! Єдина затримка може бути тільки, якщо пароварки у вас немає. Але і її можна замінити. Найпростіше-Каструля з водою, в яку вставлено сито або решітка і щільно закрита кришкою. Можна на каструлі закріпити тканину, на неї покласти продукти, зверху покласти тарілку і щільно закрити кришкою.

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1

приготування суфле на пару не вимагає багато зусиль, зовсім впорається блендер. Нежирну свинину, капусту і цибулю укладаємо в блендер. Дрібно рубаємо, потім додаємо туди яйця і сметану, солимо і все збиваємо. Укладаємо в форму і в пароварку. Готуємо до тих пір, поки наша маса не затвердіє. Це приблизно хвилин 30. Якщо у вас пластикова форма, то з витягуванням суфле проблем немає, а якщо керамічна, то доведеться почекати охолодження.
Крок 2

дітям можна готувати таке суфле з курки, свинина кілька важка для засвоєння дитячими шлунками.