Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Курка в майонезі у фользі на вугіллі цілком

Курка в майонезі у фользі на вугіллі цілком

золотиста шкірка цієї курочки неймовірно збуджує апетит! Ви На природі, взяли з собою курку, а що з нею тепер робити не знаєте? Тут головне-наявність фольги або відповідного вертіла, а ще багаття потрібен, хороший такий, але безпечний. Звичайно, назвати це кулінарним рецептом буде перебільшенням, але ми з вами ризикнемо і приготуємо смажену курку на вугіллі по-похідному.

Дар'я ☼

автор рецепта

Курка в майонезі у фользі на вугіллі цілком рецепт з фото

0 1000

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 49 % 17 г

жири 51 % 18 г

вуглеводи 0 % 0 г

236 ккал

покрокове приготування

час приготування: 3 год

Крок 1

беремо курку, якщо вона вже общіпана і випотрошена – чудово, а якщо немає, доведеться зайнятися цим впритул. Общипуємо, на багатті обпалюємо залишки пір'їнок і потрошимо, промиваємо водою.
Крок 2

Натираємо бідну пташку сіль і спеціями, якщо є майонез, то і його в справу пускаємо, якщо немає, то можна рослинним маслом полити.
Крок 3

Тепер треба дати їй відлежатися і підсолити і замаринуватися. Беремо фольгу і загортаємо курку в кілька шарів, укладаємо її на гаряче вугілля.
Крок 4

Навіть не укладаємо, а зариваємо в вугілля хвилин на 40-45. Якщо ж у вас немає фольги, то насаджує тушку на рожен і над вугіллям вішаємо.
Крок 5

Повертаємо її в міру запікання, часу теж піде порядно. Є її найкраще з запеченою картоплею, хоча можна і без всього, тут вже як піде. На природі все швидше з'їдається, свіже повітря винен.