Маринад для шашлику зі свинини
склад / інгредієнти
3
порцій:
спосіб приготування
Лук дуже тоненько ріжемо півкільцями, часник дрібно рубаємо. Всі інгредієнти будемо з'єднувати в скляній мисці.
у ступці розтираємо запашний перець, додаємо чорний перець, базилік, хмелі-сунелі, коріандр, імбир. Додаємо в миску.
вливаємо томатний сік і соєвий соус, всипаємо крохмаль, перемішуємо.
тепер м'ясо можна викладати в маринад, в якому його потрібно залишити як мінімум на 60 хвилин, а ідеально - на 3-4 години.
смажте шашличок, гарного настрою і смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Часник - 143 ккал/100г
- Базилік свіжий - 27 ккал/100г
- Базилік сушений - 251 ккал/100г
- Соєвий соус - 51 ккал/100г
- Крохмаль - 320 ккал/100г
- Хмелі-сунелі - 417 ккал / 100г
- Перець гострий мелений - 21 ккал/100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
- Порошок імбиру - 335 ккал/100г
