Свинячий язик з картоплею

дуже смачне, ніжне печеня з хрусткою картоплею. Смачно. Я знаю не дуже багато рецептів приготування саме свинячого мови. Цей-мова з картоплею один з вдалих. Свинячий мову виходить соковитим, смачним. Добре виглядає на святковому столі.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 29 % 7 г
жири 33 % 8 г
вуглеводи 38 % 9 г
142 ккал
ГІ: 1 / 0 / 99

покрокове приготування

час приготування: 50 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

нарізати квадратиками картопля, посипати спеціями для картоплі, посолити і обсмажити.

свинячий мову нарізати тонкими смужками, посолити, поперчити, згорнути трубочкою, сколоти зубочисткою і теж обсмажити.

потім на деко покласти картоплю з мовою, додати трохи бульйону.

загасити в духовці хвилин 30-35 при температурі 200 градусів.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинячий язик - 225  ккал/100г
  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Бульйон - 15  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Спеції сухі - 240  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти