1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Курка на молоці

Курка на молоці

підсмажена курка подається з ніжним соусом. Смачно. Легко. Дуже смачна курка.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Курка на молоці рецепт з фото покроково
0
0 912

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 41 % 14 г
жири 53 % 18 г
вуглеводи 6 % 2 г
224 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0
Калорійність порахована без частини складу, і яку саме частку не враховано — невідомо: для цих позицій у рецепті вказано кількість без ваги (як-от «3 штуки»), а скільки важить одна штука — невідомо.

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

опис приготування

курку посолити, поперчити, обсмажити на оливковій олії до рум'яної скоринки.

у форму для запікання покласти роздавлений плоскою стороною ножа часник.

зверху викласти обсмажені шматки курки.

на сковороду, де обсмажувалася курка і залишився жир, викласти вершкове масло.

додати корицю, цедру лимона, обсмажити.

додати молоко, трохи поварити.

Соус трохи посолити і вилити на курку.

накрити форму фольгою і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку на одну годину.

готову курку викласти на блюдо.

Соус вилити в блендер, збити, вилити в соусник і подати до столу разом з куркою.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Курка I категорії - 238  ккал/100г
  • Курка ii категорії - 159  ккал/100г
  • Курка, м'якоть без шкіри - 241  ккал/100г
  • Курчата - 140  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Оливкова олія - 913  ккал/100г
  • Молоко коров'яче незбиране - 68  ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140  ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47  ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54  ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60  ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64  ккал/100г
  • Кориця - 247  ккал/100г
  • Лимонна цедра - 47  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734  ккал/100г
  • Масло любительське несолоне - 709  ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661  ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652  ккал/100г
  • Масло топлене - 869  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: