1. Головна
  2. Другі страви
  3. Друге з м'яса
  4. Свинина в карамелі і в персиках

Свинина в карамелі і в персиках

поєднання свинини, персиків і карамелі порадує будь-якого гурмана! Смачно. Дуже смачна свинина в карамелі в солодкувато-пряному соусі.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Свинина в карамелі і в персиках рецепт з фото покроково
0
0 893

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 27 % 10 г
жири 51 % 19 г
вуглеводи 22 % 8 г
240 ккал
ГІ: 49 / 51 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

опис приготування

Свинину порізати на медальйони. Злегка відбити.

у рослинній олії обсмажити дрібно нарізаний часник.

часник прибрати.

у часниковому маслі обсмажити м'ясні медальйони по 3 хвилини з кожного боку.

у форму викласти половинки персиків.

на персики викласти обсмажене м'ясо.

М'ясо посипати дрібно нарізаною петрушкою.

в масло, в якому смажилося м'ясо, викласти нарізані кубиками персики. Додати соєвий соус, сік від персиків, цукор, дрібно нарізану петрушку.

коли соус трохи загусне, вилити його на м'ясо і поставити форму в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Свинина - 259  ккал/100г
  • Окіст кабана - 113  ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 170  ккал/100г
  • Свинина жирна - 333  ккал/100г
  • Свинина м'ясна - 357  ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184  ккал/100г
  • Свинина - плече - 236  ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352  ккал/100г
  • Персики - 46  ккал/100г
  • Персики консервовані - 68  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г
  • Соєвий соус - 51  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: