Пілаки з кефалі

дуже смачна страва з риби для сімейного обіду! Легко. Смачно. Смачне, швидке блюдо грецької кухні-пілакі.

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Сіль

за смаком

Лук

Рослинна олія (для смаження)

Зелень

Перець чорний мелений

за смаком

Морква

Лимони

Кефаль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 60 % 12 г

жири 10 % 2 г

вуглеводи 30 % 6 г

104 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:

зрізати голову і хвіст, Очистити луску і промити рибу.

вичавити сік з одного з лимонів і нарізати скибочками інший.
порізати цибулю півкільцями.

порізати моркву пластинками.
порізати картоплю скибочками.

обсмажити на сковороді цибулю, потім моркву і картоплю.
овочі посолити, поперчити.

покласти стейки кефалі на деко, полити рибу соком лимона, накрити пергаментним папером.
укласти навколо риби овочі.

поставити деко з рибою і овочами в духову шафу на 20 хвилин при температурі 200 градусів.
викласти рибу на блюдо, прикрасивши зеленню і скибочками лимона.