1. Головна
  2. Другі страви
  3. Риба на друге
  4. Пилаки з кефалі

Пилаки з кефалі

дуже смачна страва з риби для сімейного обіду! Легко. Смачно. Смачне, швидке блюдо грецької кухні-пілакі.

♚LarisynshikAuthor avatar
автор рецепта
Пилаки з кефалі рецепт з фото покроково
0
0 1175

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 57 % 12 г
жири 10 % 2 г
вуглеводи 33 % 7 г
104 ккал
ГІ: 25 / 5 / 70

покрокове приготування

час приготування: 1 год 45 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

  8. Крок 8

    Крок 8

    Крок 8:

  9. Крок 9

    Крок 9

    Крок 9:

  10. Крок 10

    Крок 10

    Крок 10:

  11. Крок 11

    Крок 11

    Крок 11:

  12. Крок 12

    Крок 12

    Крок 12:

  13. Крок 13

    Крок 13

    Крок 13:

  14. Крок 14

    Крок 14

    Крок 14:

  15. Крок 15

    Крок 15

    Крок 15:

опис приготування

зрізати голову і хвіст, Очистити луску і промити рибу.

вичавити сік з одного з лимонів і нарізати скибочками інший.

порізати цибулю півкільцями.

порізати моркву пластинками.

порізати картоплю скибочками.

обсмажити на сковороді цибулю, потім моркву і картоплю.

овочі посолити, поперчити.

покласти стейки кефалі на деко, полити рибу соком лимона, накрити пергаментним папером.

укласти навколо риби овочі.

поставити деко з рибою і овочами в духову шафу на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

викласти рибу на блюдо, прикрасивши зеленню і скибочками лимона.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зріла - 80  ккал/100г
  • Картопля відварна - 82  ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74  ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380  ккал/100г
  • Картопля печена - 70  ккал/100г
  • Картопля смажена - 192  ккал/100г
  • Сіль - 0  ккал/100г
  • Цибуля - 41  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г
  • Зелень - 41  ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255  ккал/100г
  • Морква - 33  ккал/100г
  • Морква відварна - 25  ккал/100г
  • Сушена морква - 275  ккал/100г
  • Лимон - 29  ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47  ккал/100г
  • Кефаль свіжа - 124  ккал/100г
  • Кефаль відварна - 115  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: