Малосольна сьомга в коньяку

апетитна рибка до улюблених бутербродів або як окремий делікатес. Любителі малосольной червоної риби обов'язково оцінять цей рецепт. Риба виходить дуже смачна і ніжна. Дуже рекомендую!

♥Nata╬♫Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 68 % 17 г
жири 20 % 5 г
вуглеводи 12 % 3 г
130 ккал
ГІ: 7 / 93 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

  6. Крок 6

    Крок 6

    Крок 6:

  7. Крок 7

    Крок 7

    Крок 7:

опис приготування

рибу відчистити від шкірки і кісток. Кріп дрібно нарізати і всі інгредієнти змішати разом, отриманою сумішшю покрити філе риби. Рибу покласти в ємність, накрити харчовою плівкою і залишити на 2 доби, перевернувши протягом цього часу один раз. Готову рибу очистити від решти спецій , нарізати і подавати до столу!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Сьомга свіжа - 140  ккал/100г
  • Сьомга відварна - 189  ккал/100г
  • Сьомга на пару - 197  ккал/100г
  • Морська сіль - 0  ккал/100г
  • Цукор - 398  ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398  ккал/100г
  • Білий перець - 0  ккал/100г
  • Зелень кропу - 38  ккал/100г
  • Коньяк - 239  ккал/100г

Схожі рецепти