Головна
Другі страви
Риба на друге
Парної морський окунь

Парної морський окунь

неймовірно ніжні шматочки риби, які так і тануть у роті!

Аркадій і Світлана

автор рецепта

0 1117

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 48 % 11 г

жири 39 % 9 г

вуглеводи 13 % 3 г

129 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

у журналі страв для електричної пароварки прочитав кулінарний рецепт парного морського окуня, яким так хочеться поділитися з усіма. Широко відомо, що приготована на пару їжа дуже корисна і сприяє схудненню. Готую морського окуня на пару, поставивши нержавіючу пароварку на велику каструлю, але якщо в будинку є електрична пароварка, можна скористатися нею.

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

морського окуня спочатку чищу, потім - ріжу на невеликі скибочки. Очищений часник натираю в землянці; кладу дві столові ложки м'яких бобів, заливаю рослинним маслом і соєвим соусом, додаю цукор і сіль і дуже ретельно все це перетираю до однорідної маси. Для цього можна скористатися чопером-подрібнювачем або звичайною картопляної товкачем, у кого що знайдеться на кухні. Натираю масою скибочки морського окуня і складаю їх на пароварку, яку помішаю поверх котла, на третину заповненого гарячою водою. Пароварку прикриваю кришкою. Парної морський окунь готується на сильному вогні. Готовність перевіряю, пробуючи невеликі шматочки риби та й аромат допомагає зорієнтуватися. Одночасно можна відварити в другому відділенні пароварки рис або ж просто приготувати його в каструлі. Подаю парного морського окуня з рисом рясно посипаним зеленню. Для тих, хто любить смачно поїсти і фігурі своїй не нашкодити, цей кулінарний рецепт - просто знахідка.