Соус вінегрет класичний

Ідеальний соус для заправки салатів, подачі морепродуктів.

автор рецепта

0 1180

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 99 % 75 г

вуглеводи 1 % 1 г

688 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 5 хв

Крок 1

оливкова олія і винний оцет перелити в ємність з щільно закривається кришкою, додати сіль, перець мелений і гарненько збовтати.
Крок 2

в результаті вийде красивого кольору соус, яким можна заправляти салати, подавати разом з рибою. До морепродуктів підходить такий соус, якщо в нього замість винного оцту додати біле сухе вино. А для кислинки ложечку лимонного соку.
Крок 3

зберігати соус вінегрет краще недовго, бажано готувати перед безпосередньо вживанням. І також збовтати перед цим.