пивний кляр для риби пишний

риба в пивному клярі виходить дуже ароматною і смачною. Рекомендується обсмажувати рибу в такому клярі на середньому вогні, щоб рідка маса швидко схопилася. Смажити в пивному клярі можна як рибні стейки, так і філе.
НінельAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 8 г
жири 11 % 4 г
вуглеводи 68 % 25 г
156 ккал
ГІ: 8 / 0 / 92

спосіб приготування

час приготування: 10 хв

Пиво вилити в глибоку ємність і збити міксером до утворення стійкої білої піни. Потім додати куряче яйце, сіль і чорний перець. Насипати просіяне борошно, перемішати кляр віночками до однорідного стану. Кляр на пиві готовий, можна занурювати в нього рибу і обсмажувати на олії.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Пиво світле - 50   ккал/100г
  • Пиво безалкогольне - 33   ккал/100г
  • Міцне пиво - 150   ккал/100г
  • Пиво темне - 74   ккал/100г
  • Пиво - 50   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти