Пивний кляр для риби пишний
риба в пивному клярі виходить дуже ароматною і смачною. Рекомендується обсмажувати рибу в такому клярі на середньому вогні, щоб рідка маса швидко схопилася. Смажити в пивному клярі можна як рибні стейки, так і філе.
Нінель
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 8 г
жири 11 % 4 г
вуглеводи 68 % 25 г
180 ккал
ГІ: 1 / 6 / 93
покрокове приготування
-
Крок 1
Пиво вилити в глибоку ємність і збити міксером до утворення стійкої білої піни. Потім додати куряче яйце, сіль і чорний перець.
-
Крок 2
Насипати просіяне борошно, перемішати кляр віночками до однорідного стану. Кляр на пиві готовий, можна занурювати в нього рибу і обсмажувати на олії.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Пиво - 50 ккал/100г
- Міцне пиво - 150 ккал/100г
- Пиво безалкогольне - 33 ккал/100г
- Пиво темне - 74 ккал/100г
- Куряче яйце - 157 ккал/100г
- Борошно пшеничне - 325 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: