Трюфель цукерки на вершках
Любителі солоденького оцінять! Простий і швидкий рецепт цукерочок! Невимовно смачний десерт! Ці трюфель цукерки смачні настільки, що зупинитися неможливо!
Karo
автор рецепта
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 4 г
жири 45 % 33 г
вуглеводи 50 % 37 г
473 ккал
ГІ: 2 / 40 / 58
Глікемічний індекс відомий не для всього складу: для частини вуглеводів у довіднику його немає, і в розкладі вони не враховані.
покрокове приготування
-
Крок 1
Крок 1:
-
Крок 2
Крок 2:
-
Крок 3
Крок 3:
-
Крок 4
Крок 4:
-
Крок 5
Крок 5:
опис приготування
Шоколад розламати на шматочки і розтопити на водяній бані.
коли він почне танути, влити вершки, всипати цукор, покласти масло.
як тільки суміш стане однорідною, прибрати її з вогню і вбити жовтки. Перемішати все і прибрати в холодильник на 3-4 години.
вийняти з холодильника і змочити руками кульки невеликого розміру (руки попередньо змочити в холодній воді). Обваляти цукерки в какао.
зберігати їх краще в холодильнику.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Коньяк - 239 ккал/100г
- Какао-порошок - 374 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло любительське несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Темний шоколад - 539 ккал/100г
- Шоколад 70 % - 539 ккал/100г
- Жовтки яєчні - 352 ккал/100г
- Вершки - 195 ккал/100г
- Вершки 10%-ної жирності - 120 ккал/100г
- Вершки 20 % - ної жирності - 195 ккал/100г
- Пахта - 36 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
Схожі рецепти
Повязані та додаткові категорії: