Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Салат з кабачків з морквою і майонезом

Салат з кабачків з морквою і майонезом

справжнє смакота на всю зиму! Обов'язковий до приготування! Деякі господині все-таки підсмажують моркву з цибулею. Можете спробувати, кажуть, що навіть смачніше виходить. Я особисто роблю сирими. Обалденная закуска до будь-якого столу.

Alisa

автор рецепта

Салат з кабачків з морквою і майонезом рецепт з фото

0 972

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 1 г

жири 47 % 7 г

вуглеводи 47 % 7 г

94 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1

щоб приготувати такий салат з кабачків з майонезом на зиму, можна брати будь-які кабачки, навіть перезрілі. Тільки з них обов'язково зріжте шкірку і видаліть насіння, інакше вони залишаться твердими.
Крок 2

Кабачки нарізаємо соломкою, а моркву тремо на крупній тертці. Лук же ріжемо або кубиками, або тонкими полуколечкамі.
Крок 3

тепер все змішуємо один з одним, солимо, перчимо, вливаємо оцет, цукор додаємо, рослинне масло, майонез.
Крок 4

підготуємо банки, викладемо в них всю масу (не розігріваючи її і не підсмажуючи!). Банки беріть півлітрові.
Крок 5

тепер стерилізуємо їх не менше сорока хвилин (починаючи з моменту, коли закипить вода в каструлі).
Крок 6

після закочує кришками і накриваємо чимось теплим. Даємо банкам повністю охолонути. все, кабачки з майонезом готові!