Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з м'ясним фаршем

Салат з м'ясним фаршем

Відкрий для себе теплий салат! Це дуже смачно! Салат з м'ясним фаршем - відмінне рішення для сімейної вечері або прийому гостей. Для приготування підійде паста тільки з твердих сортів пшениці, щоб не розварювалася, а перець краще взяти різних кольорів потроху, так салат буде виглядати максимум апетитним і яскравим. Пасту можна відварити на курячому або м'ясному бульйоні, але при бажанні можна варити і на воді.

НАТУСЯ

автор рецепта

0 1016

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 19 % 6 г

жири 41 % 13 г

вуглеводи 41 % 13 г

191 ккал

ГІ: 11 / 89 / 0

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1

Пасту відварюємо на бульйоні до готовності, згідно з інструкцією на упаковці.
Крок 2

Болгарський перець миємо, очищаємо від насіння і перегородок, ріжемо дуже дрібними кубиками.
Крок 3

Часник очищаємо, пропускаємо через прес.
Крок 4

Фарш обсмажуємо на олії протягом 3-4 хвилин, солимо за смаком, додаємо подрібнений болгарський перець і часникову кашку, продовжуємо смажити до готовності, приблизно 5 хвилин.
Крок 5

З'єднуємо пасту з обсмаженими інгредієнтами, перчимо до смаку. подаємо в теплому вигляді. смачного!

корисно знати

Важливо! Неправильно підібрана сковорода може зіпсувати навіть найкращий рецепт. Усі подробиці, як вибрати ідеальну сковорідку для різних страв, читай тут.

Будь-які олії корисні лише до досягнення певної температури — точки димлення, за якої олія починає горіти і в ній утворюються токсичні речовини, зокрема канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати найкращу олію для смаження, а яку краще не використовувати зовсім, читайте тут.

Оскільки ступінь солоності, солодкості, гіркоти, гостроти, кислотності, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на власний смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).