Смузі з гарбуза

смачний гарбузовий смузі на йогурті з абрикосами. Смузі з гарбуза по-літньому з додаванням свіжих абрикосів - неймовірно смачний напій. В якості основи взято питної полуничний йогурт, напій подавайте відразу після приготування, ароматизувати його м'ятою.

naniki

автор рецепта

0 1001

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 30 % 3 г

жири 20 % 2 г

вуглеводи 50 % 5 г

56 ккал

ГІ: 58 / 42 / 0

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Для приготування смузі з гарбуза візьміть трохи свіжої або замороженої гарбуза (в даному випадку використана свіжозаморожена гарбуз), фруктовий питний йогурт і фрукти, в даному випадку це свіжі абрикоси - літо ж, треба використовувати сезонні фрути частіше.
Крок 2

Абрикоси добре промийте під струменем води і промокніть їх паперовим рушником або серветкою. Виберіть плоди достигли і м'якше, знадобиться 2 абрикоса на 2 порції смузі.
Крок 3

Гарбуз у мене заморожена в нарізаному на кубики вигляді. Якщо у вас вона ціла, то її потрібно очистити і нарізати шматочками, зручними для гасіння або недовгою варіння. Я віддаю перевагу гарбуз поварити до м'якості, вона так смачніше. Роблю я це в мікрохвильовці - буквально 3-4 хвилини на максимальній потужності, і гарбуз стає м'якою і готової до вживання.
Крок 4

Всі інгредієнти можна з'єднати, просто нарізавши їх на дрібні шматочки і розбавивши йогуртом. Такий варіант теж цілком допустимо для любителів фактурної їжі, в даному випадку напоїв. Але все ж ми звикли до смузі у вигляді однорідної консистенції напою. Тому візьмемо блендер і помістимо в його склянку спочатку размягченную ткву.
Крок 5

Видалимо у підготовлених абрикосів кісточки і теж помістимо їх в чашу блендера до гарбузі.
Крок 6

Додамо питний содслащенний йогурт.
Крок 7

Якщо ви використовуєте йогурт не солодкий, то додайте при бажанні трохи цукру. У мене був полуничний йогурт і додатково його підсолоджувати не було необхідності.
Крок 8

Ось і все - залишається пробити складені в стакан інгредієнти до однорідності. Я пробила трохи на низькій швидкості, а потім збільшила і пробила ще трохи до появи піни.
Крок 9

Ось і все, відмінний смачний гарбузовий смузі готовий! Я подавала його на полуденок, нам з чоловіком дуже сподобався, пробуйте!

корисно знати

Коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

Майте на увазі, що мікрохвильовки працюють неоднаково. Час приготування та рекомендована потужність можуть відрізнятися від заявлених у рецепті. Читайте інструкцію до вашого приладу і готуйте з урахуванням особливостей вашої техніки, а також шукайте всі секрети й тонкощі у статті про мікрохвильовки.

смузі з гарбуза готують зазвичай з додаванням каки-то фруктів з яскраво вираженим смаком - грушею, яблуком, апельсином. У пропонованому рецепті до гарбузі додаються абрикоси. для основи смузі з гарбуза можна взяти кефір, молоко, йогурт, іноді додають воду, якщо консистенція напою виходить занадто густий.