Салат нарциси

Дуже легкий і смачний салатик з весняним настроєм. Легкість страви, смак і поєднання інгредієнтів,а також весняне оформлення, яке відразу дарує відчуття свята. Дуже легкий, свіжий і смачний салат нарциси.

lakshmi-777

автор рецепта

0 931

Склад / інгредієнти

порцій:

для основи:

Яйця (білки від двох яєць і натертий жовток для квітів)

Морква (середнього розміру; для серединки квітки невелику відварну моркву)

Зелена цибуля (кілька стеблинок зеленої цибулі залишимо для прикраси)

Кріп

Кукурудза консервована

125

для заправки:

Майонез (або сметана + сіль за смаком)

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 23 % 6 г

жири 54 % 14 г

вуглеводи 23 % 6 г

177 ккал

ГІ: 9 / 91 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

кілька стеблинок зеленої цибулі залишимо для прикраси,також білки від двох яєць для квітів.

дрібно нарізаємо яйця,цибулю і кріп.

сиру моркву тремо на середній тертці.

кладемо всі інгредієнти в салатницю,додаємо кукурудзу.

все добре перемішуємо.

заправляємо салат майонезом або можна замінити на сметану,але тоді салат потрібно обов'язково посолити.

прикрасити салат нарцисами, які не складно приготувати з варених білків яєць.На фото я показала як потрібно вирізати пелюсточки.Для серединки квітки невелику відварну моркву нарізати уздовж,щоб вийшли смужки,їх згорнути в трубочки, обернути навколо невеликих шматочків білої частини зеленої цибулі і вставити в центр квітки.Присипати натертим жовтком.

довільно розташувати стебла зеленої цибулі,створюючи з нарцисів букет.

смачного і всю прекрасну половину зі святом весни!!!