1. Головна
  2. Салати
  3. Овочеві салати
  4. Салат Африка ківі курка яблуко сир яйце

Салат Африка ківі курка яблуко сир яйце

куряче м'ясо з фруктами - класика жанру. Взагалі існує кілька варіантів цього салату. Спочатку хотіла додати в салат банан, як радять в деяких рецептах, але не зважилася, тому що готувала рано вранці на вечір. За цей час банан потемніє, втратить половину смакових якостей, тому обмежилася тільки ківі і яблуком. Поєднання курки, фруктів і корейської моркви - дуже сподобалося незважаючи на гадану несумісність.

МаріяAuthor avatar
автор рецепта
Салат Африка ківі курка яблуко сир яйце рецепт з фото покроково і відео
Салат Африка ківі курка яблуко сир яйце рецепт з фото покроково і відео
0
0 1047

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 40 % 12 г
жири 47 % 14 г
вуглеводи 13 % 4 г
191 ккал
ГІ: 73 / 27 / 0

покрокове приготування

  1. Крок 1

    Крок 1

    Підготувати інгредієнти.

  2. Крок 2

    Крок 2

    Куряче філе відварити в підсоленій воді до готовності і нарізати невеликими кубиками.

  3. Крок 3

    Крок 3

    Сир також натерти на крупній тертці.

  4. Крок 4

    Крок 4

    Яйця зварити круто, остудити, очистити, відокремити білки від жовтків. Білки натерти на крупну тертку. Жовтки - на дрібну.

  5. Крок 5

    Крок 5

    Ківі очистити і нарізати полукружьями. Кілька штук залишити для прикраси. Яблуко очистити і натерти на тертці.

  6. Крок 6

    Крок 6

    В салатник укладати шарами, промащуючи майонезом: куряче філе –

  7. Крок 7

    Крок 7

    Ківі –

  8. Крок 8

    Крок 8

    Білки –

  9. Крок 9

    Крок 9

    Яблуко –

  10. Крок 10

    Крок 10

    Сир –

  11. Крок 11

    Крок 11

    Корейська морква.

  12. Крок 12

    Крок 12

    Зверху зробити сіточку з майонезу.

  13. Крок 13

    Крок 13

    Посипати тертими жовтками.

  14. Крок 14

    Крок 14

    Зробити троянду із залишків ківі. Поставити салат на 30 хвилин в холодильник для просочення.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Куряча грудка (філе) - 113  ккал/100г
  • Сир «Російський» - 366  ккал/100г
  • Алтайський сир - 355  ккал/100г
  • Грюйер сир - 396  ккал/100г
  • Каунаський сир - 355  ккал/100г
  • Латвійський сир - 316  ккал/100г
  • Литовський сир - 250  ккал/100г
  • Озерний сир - 350  ккал/100г
  • Сир «аіадеус» - 364  ккал/100г
  • Сир «Алтайський» 50% жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «аппнцеллер» 50 % - ної жирності - 400  ккал/100г
  • Сир білий - 100  ккал/100г
  • Сир «гауда» 45 % - ної жирності - 356  ккал/100г
  • Сир «голландський» - 352  ккал/100г
  • Сир «дім блан» (напівтвердий) - 360  ккал/100г
  • Сир «едамер» 40 % - ної жирності - 340  ккал/100г
  • Сир «Емменталь» 45 % - ної жирності - 420  ккал/100г
  • Сир «еторкі» (овечий, твердий) - 401  ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260  ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395  ккал/100г
  • Сир «костромський» - 345  ккал/100г
  • Сир «ламбер» - 377  ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327  ккал/100г
  • Сир «ло спальміно» - 61  ккал/100г
  • Сир «Пошехонський» - 350  ккал/100г
  • Сир «радянський» - 400  ккал/100г
  • Сир «степовий» - 362  ккал/100г
  • Сир «Углицький» - 347  ккал/100г
  • Сир «честер» 50 % - ної жирності - 363  ккал/100г
  • Сир «Швейцарський» - 335  ккал/100г
  • Сир «Ярославський» - 361  ккал/100г
  • Яйце куряче - 157  ккал/100г
  • Яєчний білок - 45  ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352  ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542  ккал/100г
  • Яйце страуса - 118  ккал/100г
  • Ківі - 48  ккал/100г
  • Яблука - 47  ккал/100г
  • Яблука сушені - 210  ккал/100г
  • Яблучний мус консервований - 61  ккал/100г
  • Корейська морква - 134  ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624  ккал/100г
  • Майонез легкий - 260  ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627  ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502  ккал/100г
  • Майонез столовий - 627  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: