Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Ромашка з чіпсами

Салат Ромашка з чіпсами

таку красу можна подавати найдорожчим гостям! В Інтернеті, як не дивно, мало рецептів цього салату. Може це пов'язано з тим, що салати Ромашка і соняшник дуже схожі за зовнішнім виглядом і оформленням. І одне часто видають за інше.

Марія

автор рецепта

Салат Ромашка з чіпсами рецепт з фото покроково і відео

0 1874

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 42 % 13 г

жири 42 % 13 г

вуглеводи 16 % 5 г

188 ккал

ГІ: 7 / 36 / 57

покрокове приготування

Крок 1

Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати салат"Ромашка & quot; з чіпсами, нам знадобиться: велике куряче філе; мариновані гриби (можна будь-які, у мене печериці); яйця; сир; майонез; чорний мелений перець і сіль.
Крок 2

Курячу грудку попередньо відварити в підсоленій воді. М'ясо охолодити і нарізати невеликими шматочками.
Крок 3

З маринованих грибів злити рідину. Печериці обсушити і нарізати невеликими шматочками.
Крок 4

Яйця зварити круто, охолодити і очистити. Яйця дрібно нарізати або натерти на крупній тертці.
Крок 5

Сир натерти на крупній тертці.
Крок 6

У салатнику з'єднати куряче філе, мариновані гриби, яйця і сир.
Крок 7

Салат посолити, поперчити, заправити майонезом.
Крок 8

Добре перемішати.
Крок 9

На блюдо рівною гіркою викласти салатну масу.
Крок 10

Прикраса. Щоб надати салату вид ромашки, нам знадобляться чіпси (бажано рівні, світлого кольору, наприклад Прінглз) і консервована кукурудза.
Крок 11

З консервованої кукурудзи злити рідину. Зерна обсушити.
Крок 12

Зверху на салат щільно укласти зерна консервованої кукурудзи, щоб не було порожніх місць.
Крок 13

З боків оформити салат чіпсами в два ряди, формуючи пелюстки ромашки. можна викласти чіпси в два ряди, щоб ромашка вийшла попишнее. Відразу ж подати до столу. Смачного!

Я постаралася надати салату вид справжньої ромашки, тому виклала чіпси в два ряди. Адже в ромашці теж зазвичай 2 ряди пелюсток. не варто плутати цей салат з салатом Соняшник. При подібному (а іноді й ідентичному) складі, салат Соняшник виглядає трохи інакше-в нього при оздобленні додають маслини, які зображують собою насіння. чіпси розмокають досить швидко, особливо в тій частині, яка знаходиться в салаті. Тому оформляти салат чіпсами краще безпосередньо перед самою подачею. для оформлення жовтої частини квітки не обов'язково використовувати консервовану кукурудзу. Оформити можна і тертим жовтком від 4 яєць. Білки використовувати в салаті, а жовтки натерти зверху на салат. Єдине, що жовтки повинні бути насиченого жовтого кольору. І бажано перевірити це заздалегідь. Тому що якщо жовтки бліді і непоказні, то краще використовувати для оформлення кукурудзу.