Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Варення з гарбуза з яблуками на зиму

Варення з гарбуза з яблуками на зиму

у цьому варення просто чудово поєднуються смак гарбуза і яблука!

Дар'я ☼

автор рецепта

Варення з гарбуза з яблуками на зиму рецепт з фото

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 2 % 1 г

вуглеводи 98 % 47 г

192 ккал

ГІ: 7 / 90 / 3

Люблю ходити в гості. Одного разу потрапила в будинок, де був льох незвичайної для мене форми – круглий. Поки я з цікавістю розглядала підземну будову, господиня вибирала заготовки для столу. Цікавість не порок, а покарання. На одній з полиць стояли баночки з різнокольоровими етикетками і я поцікавилася, чому саме вони. Мені пояснили, що тут стоїть незвичайна їжа – варення з незвичних продуктів, і навіть дозволили вибрати навмання баночку. За чаєм виявилося, що це варення гарбузове з яблуками. Рецептом господиня зі мною поділилася, а я з вами.

покрокове приготування

час приготування: 22 год

Крок 1

щоб було красиво, всі овочі і фрукти потрібно вирізати фігурками, не вмієте – не біда, як зможете.
Крок 2

Гарбуз обрізаємо і чистимо, отримуємо м'якоть. Її ми посипаємо цукром з ночівлею. Вранці виступить сік, в який треба влити воду і додати всі порізані фрукти: яблука, груші та горіхи. Вариться варення в 4 прийоми, інакше форма не збережеться. Під час третьої варіння додається дрібно порізаний лимон. Обшпарте його перед цим окропом. А в четверту варіння в самому кінці додайте ванілін, зовсім трохи. гарячим закупорити в банки.
Крок 3

краса невимовна: варення виходить різнобарвне, з шматочками фруктів і дуже смачне. Зваріть - не пошкодуєте.