Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Мариновані помідори на зиму з морквяної бадиллям

Мариновані помідори на зиму з морквяної бадиллям

ароматні мариновані помідори з морквяної бадиллям на зиму! Хочу поділитися дуже цікавим рецептом: мариновані помідори з морквяної бадиллям і перцем горошком. Ніяких інших спецій в цей рецепт додавати не потрібно. Помідори виходять солодкуватими на смак, з приємною легкою кислинкою і чудовим ароматом. Томати целенькие, не лопаються, прекрасно зберігаються, і розсіл не мутніє!

АлексА-

автор рецепта

Мариновані помідори на зиму з морквяної бадиллям рецепт з фото

0 1209

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 83 % 5 г

24 ккал

ГІ: 46 / 54 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Помідори промиваємо, даємо стекти рідини і трохи обсохнути. Робимо проколи, щоб помідори залишилися цілі і не лопнули, в області плодоніжок.
Крок 2

Заздалегідь стерилізуємо добре промиті з содою і чистою губкою банки, тримаємо їх півгодини над парою. На дно банки кладемо перчик і гілочки свіжої морквяної бадилля.
Крок 3

Досить щільно намагаємося розкласти помідори в банку. Кип'ятимо воду і наливаємо в банки, прикриваємо простерилізованими кришками. Чекаємо поки помідори не стануть теплими. Воду з банок виливаємо в каструлю.
Крок 4

Додаємо до злитої рідини сіль і цукор, як закипить, вливаємо оцет.
Крок 5

Киплячим розсолом заливаємо помідори ще раз, ретельно закочує кришками. Перевертаємо і накриваємо теплою ковдрою. Ми залишаємо до охолодження, після чого прибираємо на зберігання в холодильник або льох.