Пюре з яблук з лимонкою на зиму без стерилізації

покрокове приготування

1. Крок 1

   

   Як дуже просто і швидко приготувати натуральне пюре зі свіжих яблук без стерилізації, яке обов'язково сподобається багатьом своїми чудовими смаковими якостями? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування однорідного яблучного пюре на майбутню зиму.

2. Крок 2

   

   Для приготування яблучного пюре візьміть об'ємний емальований таз і нарізайте в нього довільними середніми шматочками три кілограми попередньо добре промитих свіжих яблук.

3. Крок 3

   

   Виливайте в таз з нарізаними яблуками триста мілілітрів води і поставте його на плиту.

4. Крок 4

   

   Прикрийте таз з нарізаними яблуками кришкою, після чого включите плиту на температуру трохи більше середньої і перемішуючи в процесі два-три рази доведіть яблука до кипіння.

5. Крок 5

   

   Після двадцяти хвилин перемішайте яблука в тазу, після чого знову прикрийте його кришкою і продовжуйте проварювати яблука ще п'ятнадцять хвилин.

6. Крок 6

   

   З плином часу зніміть таз з плити, потім візьміть блендер і перетирайте яблука до утворення однорідного пюре.

7. Крок 7

   

   Висипайте в таз з яблучним пюре, в залежності від сорту і солодощі яблук сто п'ятдесят-двісті грамів цукру.

8. Крок 8

   

   Добре перемішуйте між собою цукор з яблучним пюре в тазу.

9. Крок 9

   

   Поставте таз з яблучним пюре на плиту, після чого прикрийте його кришкою і щоб цукор краще розчинився проварюйте пюре на середній температурі плити близько десяти-п'ятнадцяти хвилин неодноразово його перемішуючи.

10. Крок 10

    

    Висипайте в таз з яблучним пюре половину чайної ложки лимонної кислоти і добре перемішайте, після чого прикрийте таз на одну-дві хвилини кришкою і вимкніть плиту.

11. Крок 11

    

    Розкладайте приготоване яблучне пюре до самого верху попередньо добре промитих і стерилізованих банок.

12. Крок 12

    

    Щільно закривайте банки з яблучним пюре стерилізованими кришками, потім переверніть і перевірте їх на герметичність, після чого прикривайте зверху теплим пледом або ковдрою до повного охолодження.

13. Крок 13

    

    Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!