склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування фруктового салату з бананів і яблук підготуйте яблуко, банан, апельсин, лимон для соку, сметану, цукровий пісок і трохи волоських горіхів.
Крок 2:
Спочатку приготуйте солодкий соус для салату: сметану з'єднайте з цукровим піском, лимонним соком і перемішайте. Тут можна додати в соус трохи солодких прянощів, наприклад, мелену корицю, тертий мускатний горіх, а трохи натуральної ванілі буде абсолютно безпрограшним варіантом.
Крок 3:
Соус відставляємо в сторону, займемося фруктами. Оскільки яблука і банани мають властивість темніти, то почнемо з апельсина. Ретельно промийте його, зріжте шкірку (не викидайте такий цінний продукт, з апельсинової шкірки можна приготувати апельсинові цукати). М'якоть апельсина наріжте невеликими скибочками, попутно видаляючи всі кісточки і жорсткі прожилки.
Крок 4:
Додайте до апельсинів соус, перемішайте. Банан необхідно почистити, м'якоть нарізати невеликими кубиками або кружечками. подрібнені банани негайно покласти в миску до апельсинів, соусу і відразу ж перемішайте, щоб банани не потемніли.
Крок 5:
З яблуками чинимо аналогічно: ретельно миємо, зрізаємо шкірку, видаляємо серцевину, натираємо м'якоть на крупній тертці і відразу ж відправляємо до решти інгредієнтів, перемішуємо, щоб не темніли.
Крок 6:
Залишається всього лише додати в фруктовий салат трохи м'яких горіхів. Рубані злегка обсмажені волоські горіхи підійдуть ідеально! Перемішуємо остаточно. Фруктовий салат з бананів і яблук готовий до подачі!
зверху блюдо можна декорувати при подачі тертими горіхами, шоколадом, кокосовою стружкою.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Сметана 30 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сметана 25% - ної жирності - 284 ккал/100г
- Сметана 20 % - ної жирності - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ної жирності - 115 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал / 100г
- Банани - 89 ккал/100г
- Горіхи волоські - 650 ккал/100г
- Чорний волоський Англійський горіх - 628 ккал/100г
- Чорний волоський горіх - 651 ккал/100г
- Масло з волоського горіха - 925 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал / 100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Апельсини - 36 ккал/100г
- Лимонний сік - 16 ккал/100г