Головна
Салати
Овочеві салати
Салат з куркою і маринованими огірками

Салат з куркою і маринованими огірками

ситний і смачний салат з куркою сподобається всім! Цей салат-гідна заміна традиційних м'ясних салатів на святковому і на щоденному столі. Найдоступніші продукти і добре збалансований смак - відмінні риси цієї страви!

Наталія Цибульська

автор рецепта

Салат з куркою і маринованими огірками рецепт з фото покроково

0 1502

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 59 % 13 г

жири 36 % 8 г

вуглеводи 5 % 1 г

132 ккал

ГІ: 90 / 10 / 0

покрокове приготування

час приготування: 40 хв

Крок 1

Як зробити Салат з куркою і маринованими огірками? Підготуйте всі необхідні продукти. Яйця беріть побільше, найкраще домашні або зі. Мариновані огірочки цілком можна замінити на огірочки солоні. Сир будь-який, але бажано не м'який, а твердих і напівтвердих сортів, щоб його можна було б натерти на тертці.
Крок 2

Огірочки помийте, відріжте "попки" і наріжте дрібним кубиком. Сир натріть на середній тертці.
Крок 3

Курку відваріть, якщо вона у вас сира, близько 20 хвилин після закипання в підсоленій воді. Потім охолодіть і наріжте дрібним кубиком.
Крок 4

Яйця відваріть круто, звичайне це 8-10 хвилин після закипання. Обдайте яйця крижаною водою, - це процедура допоможе згодом легко очистити їх від шкаралупи. Наріжте яйця дрібним кубиком.
Крок 5

Перемішайте всі інгредієнти. Трохи посоліть салат. Враховуйте при додаванні солі, що майонез теж досить солоний.
Крок 6

Додайте майонез. Я рекомендую не використовувати майонез промислового виробництва , - він не дуже корисний. Найкраще, якщо ви заправите салат домашнім майонезом власного виробництва. Якщо ж ви взагалі противник будь-якого майонезу, то цілком можна використовувати сметану будь-якої жирності. Любителі ж більш корисних страв можуть заправити такий салат легким йогуртом натурального смаку.
Крок 7

Салат смачний і самодостатній. Підійде і для святкового столу, і для щоденної трапези. Смачного!

останнім часом, при виборі салату на якесь торжество я вибираю більш прості рецепти з доступними продуктами. І цей салат вже завоював любов всіх моїх домочадців. на новорічний стіл я без жалю замінила їм Олів'є, та й просто готую його досить часто для сімейного обіду або вечері. раджу зберегти такий рецепт в свою кулінарну скарбничку. смачного!
Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу. також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.