Десерт вишня в червоному вині з мигдальним ароматом

покрокове приготування

1. Крок 1

   Вишню перебираємо від зіпсованих ягід, видаляємо плодоніжки, моєму.

2. Крок 2

   Підготовлені ягоди перекладаємо в каструлю, насипаємо цукор.

3. Крок 3

   У невелику піалу насипаємо кукурудзяний крохмаль, наливаємо трохи вина (буквально 1 столову ложку), перемішуємо до однорідності.

4. Крок 4

   Час, що залишився вино наливаємо в каструлю з вишнею, відправляємо каструлю на вогонь.

5. Крок 5

   Доводимо вміст до кипіння, потім зменшуємо вогонь до мінімального і варимо протягом 12 хвилин, при постійному помішуванні.

6. Крок 6

   Потім додаємо до вишні суспензію з крохмалю і вина, кип'ятимо ще хвилинку, щоб трохи згустити сік.

7. Крок 7

   Вимикаємо вогонь, додаємо мигдальний екстракт, перемішуємо.

8. Крок 8

   таку вишню можна зберігати в холодильнику протягом 6-7 днів, а в морозилці - навіть до 6 місяців. Пригощайтеся!