Головна
Супи
Картопляний суп
Суп з цвітної капусти з горбушею

Суп з цвітної капусти з горбушею

простий, корисний і дуже смачний супчик. Смачний супчик для стрункої фігури. Такий же суп можна зварити на основі брокколі, він теж буде добре поєднуватися з ніжним смаком риби. Замість горбуші можна використовувати лосось.

Awlson

автор рецепта

Суп з цвітної капусти з горбушею рецепт з фото

0 1063

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 3 г

жири 25 % 2 г

вуглеводи 38 % 3 г

44 ккал

ГІ: 60 / 0 / 40

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

спосіб приготування Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття. Картоплю помити, очистити і нарізувати. Цибулю почистити, дрібно нарізати і злегка припустити в маслі.
Крок 2

Цвітну капусту і картоплю залити водою, закип'ятити і варити 25 хвилин, потім додати цибулю, варити ще 5 хвилин.
Крок 3

Філе лосося нарізати невеликими шматочками, обсмажити до готовності.
Крок 4

Кріп промити і порубати.
Крок 5

Збити суп блендером, додати вершки, посолити і добре перемішати.
Крок 6

Подавати, додавши в кожну порцію шматочки лосося і кріп.
Крок 7

овочі та риба просто створені одне для одного!
Крок 8

це блюдо вперше я спробувала багато років тому в кафе і з тих пір це одне з Головний страв в моїй книзі рецептів.
Крок 9

природно овочі і червону рибу можна використовувати будь-які, з легкістю можна додати моркву або кабачок. Оливкова олія можна замінити будь-яким іншим рослинним маслом, але я віддаю перевагу саме оливкова, так як воно надає специфічний тонкий аромат.
Крок 10

при бажанні суп можна приготувати в мультиварці.
Крок 11

завдяки густій консистенції суп довго залишається гарячим, що, безсумнівно, є його величезним плюсом при подачі на стіл, наприклад, з нагоди званої вечері. Також його можна подавати з сухариками або в хлібному їстівному короваї.
Крок 12

цей суп прекрасно урізноманітнює ваш раціон якщо ви намагаєтеся схуднути і стежте за своїм харчуванням. Прекрасне поєднання БЖУ величезна перевага цієї страви.
Крок 13

велика кількість білків відмінно вписується в раціон спортсменів і тих, хто стежить за фігурою.
Крок 14

діти теж обожнюють цей суп, і, так як, багато малюків не дуже шанують рибу і кольорову капусту, такий варіант приготування не дасть їм відразу зрозуміти, що ж таке їм приготувала мама. Вершки роблять суп дуже ніжним. Для діточок його можна красиво і цікаво прикрасити, і малюки із задоволенням уплетуть його за обидві щоки і навіть не зрозуміють наскільки корисним був і обід. І мама задоволена і діти ситі. приємного всім апетиту!