Головна
Закуски
Закуски холодні
Лечо з морквою перцем помідорами

Лечо з морквою перцем помідорами

яскрава закуска з морквою, помідорами і болгарським перцем. Лечо з морквою з угорської кухні додасть різноманітності і яскравості в повсякденному меню. Готується швидко і просто. Смакову нотку і гостроту можна варіювати додаючи різні спеції. Подати можна в поєднанні картоплі, макаронів або рису.

Анна

автор рецепта

Лечо з морквою перцем помідорами рецепт з фото покроково і відео

0 900

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 1 г

жири 45 % 5 г

вуглеводи 45 % 5 г

72 ккал

ГІ: 84 / 16 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

Підготувати зазначені інгредієнти. Я готую на дві порції. Для більшого кількість порцій кількість продуктів потрібно пропорційно збільшити.
Крок 2

Цибулю і моркву очистити. Цибулю нарізати півкільцями. Моркву порізати великою соломкою.
Крок 3

Болгарський перець помити, зрізати плодоніжки, очистити від насіння і нарізати. Помідори помити, видалити плодоніжки і нарізувати.
Крок 4

У каструлі з товстим дном розігріти олію і додати нарізану цибулю. Коли він стане прозорим, додати моркву. Обсмажувати все разом хвилин п'ять.
Крок 5

Через п'ять хвилин додати до цибулі і моркви нарізані болгарський перець і помідори. Посолити і поперчити за смаком. Все разом має кип'ятити близько 15-20 хвилин.
Крок 6

Готове лечо подавати гарячим або холодним. На цьому етапі можна закрутити в банки на зиму.