Глазур з кероба

Швидка і корисна глазур з трьох інгредієнтів! Спробуй! Я досить зайнята людина, але при цьому-любитель домашньої і корисної кухні. І, як і всі господині, маю в своєму арсеналі масу секретів і премудростей. Сьогодні я поділюся з вами одним з моїх швидких рецептів для доповнення десертів - тортів, пирогів або тістечок. Переваги цієї глазурі в тому, що готується вона набагато швидше звичайної, не містить цукру і має ніжний, але насичений смак.

lika7

автор рецепта

0 1649

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 3 г

жири 38 % 16 г

вуглеводи 55 % 23 г

201 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

Порошок кероб отримують з висушених стручків - плодів субтропічного бобового рослини. Цей продукт має солодкий насичений смак, він містить безліч корисних речовин, відмінно впливає на травлення і є відмінним замінником шоколаду.

покрокове приготування

час приготування: 15 хв

Крок 1

принадність приготування глазурі з Кероб за цим рецептом в тому, що не потрібно возитися з водяною банею. Всі інгредієнти поміщаємо в невелику каструлю з товстим дном, ставимо на повільний вогонь і, помішуючи віночком, доводимо до кипіння.
Крок 2

коли маса закипить, варимо майбутню глазур протягом 6-8 хвилин, при цьому постійно розмішуємо віночком, щоб суміш не приставала до дна і стінок каструлі. Якщо ви не хочете, щоб ваша глазур була глянсовою, можете вже використовувати її, природно, попередньо остудивши. Глазур буде містити невеликі крупинки-будьте до цього готові.
Крок 3

якщо вам подобається однорідна консистенція глазурі, отриману суміш потрібно обробити занурювальним блендером. При цьому глазур придбає глянцевість.
Крок 4

Глазур'ю з кероба можна прикрасити торт, тістечка або будь-який інший десерт. кондитерського натхнення!