Швидкий вечерю від шефа з мексиканської суміші і відео
Швидка вечеря з двох страв-реальність! Готуй за півгодини суп і пиріг! Суп з пирогом-ідеальний вечерю. Наявність гарячого першого блюда радує як ніщо інше в вогкі або морозні дні, а якщо в пару до супу йде ще й випічка-то це і зовсім свято живота!
покрокове приготування
-
Крок 1
Для приготування пирога потрібно підготувати начинку з мексиканської суміші. Для цього підігрійте на сковороді олію і викладіть туди ж овочі. Додайте томатну пасту, сіль і спеції і протушкувати до готовності і повного випаровування рідини. Дайте начинці трохи охолонути. Розкачайте листкове тісто. З частини тесту зробіть нижній шар пирога, викладіть його в форму, притримуючи бортики. Викладіть начинку. Із залишків тіста наріжте смужки рівної ширини і прикрасьте пиріг гратами з тіста. Якщо тісто залишилося - не переживайте. Спечіть імпровізовані слоечки, які подасте з супом в якості сухариків. Поставте пиріг в духовку і печіть при 180 градусах 15 хвилин.
-
Крок 2
Для приготування супу викладіть овочі в каструлю, додайте за смаком спеції. Коли овочі розігріються, потроху додавайте до них бульйон, приблизно 1 ополоник в 2 хвилини - саме так овочі розкриють свій смак на повну і збережуть гарний природний колір. Варіть близько 10-15 хвилин. Готовий суп пюріруйте і доведіть до смаку.
-
Крок 3
Подавайте суп з пирогом. Правда, швидкий і смачний вечерю? приємного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Мексиканська суміш заморожена - 72 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Овочевий бульйон - 13 ккал/100г
- Листкове тісто - 400 ккал/100г
- Тісто листкове, прісне - 337 ккал/100г
- Олія рослинна - 873 ккал/100г
- Томатна паста - 82 ккал/100г
Шортси: як це готують за хвилину
Завантаження…
Склад
Короткі відео з нашого каналу про аерогриль. Це інша страва або інший спосіб — не покроковий опис цього рецепта.
