Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Плов в сковороді вок і відео

Плов в сковороді вок і відео

захотіла приготувати плов в сковороді? Вибери сковороду вок! Для приготування цього східного блюда годі й шукати кращого східного посуду, Ніж вок сковорода, - говорили мені, а я скептично кривилася. Але випробувавши приготувати на ній плов, я в перший же раз розгубила весь свій скептицизм. Дійсно, готується просто, швидко і особливо смачно.

alena•♫

автор рецепта

Плов в сковороді вок рецепт з фото і відео

0 1482

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 4 г

жири 21 % 6 г

вуглеводи 64 % 18 г

139 ккал

ГІ: 3 / 74 / 23

покрокове приготування

час приготування: 1 год 25 хв

Крок 1

М'ясо і овочі нарізаємо маленькими шматочками. Цибулю кубиками, моркву соломкою.
Крок 2

Сковороду з рослинним маслом розігріваємо і обсмажуємо цибулю до золотистого. Додаємо до цибулі м'ясо і також обсмажуємо.
Крок 3

Потім додаємо моркву, обсмажуємо до м'якості і наливаємо літр води. Варимо 15 хвилин.
Крок 4

Солимо, додаємо промитий рис. Якщо необхідно, доливаємо достатньо води, щоб покрити рис. На великому вогні варимо у відкритому вигляді до випаровування води.
Крок 5

Вогонь робимо на мінімум, додаємо рівномірно зіру, не перемішуючи. Даємо дійти плову під кришкою ще 10 хвилин.
Крок 6

після цього плов перемішуємо і подаємо до столу гарячим. смачного!