Головна
Салати
Овочеві салати
Салат солодка парочка з буряка і яблук

Салат солодка парочка з буряка і яблук

швидко, просто, смачно, бюджетно і дуже здорово! Про користь буряка і яблук знають напевно все.До того ж і буряк і яблуко прекрасно поєднуються з іншими інгредієнтами.Ось і народилася ідея (не у мене) взяти і з'єднати їх разом. Вийшов смачний, корисний, красивий салат . Ну про те, що простий і швидкий(якщо у вас є варений буряк)в приготуванні я вже писала.Ах так! Ще й низько калорійний і дешевий.

Тетяна

автор рецепта

Салат солодка парочка з буряка і яблук рецепт з фото покроково

0 946

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 8 % 1 г

жири 17 % 2 г

вуглеводи 75 % 9 г

63 ккал

ГІ: 59 / 5 / 36

покрокове приготування

час приготування: 10 хв

Крок 1

Нам знадобиться буряк,яблуко,сметана, цукровий пісок і лимонний сік.Сік може продаватися готовий, але простіше купити лимон. Так, нагадаю: буряк - варена. А вже в якій мірі-це Ваш вибір.
Крок 2

Буряк чистимо і шаткуємо брусочками. Якщо у кого то майнула думка про тертці ..забудьте, так як салат стане кашоподібним, менш красивим і програє в смаковому сприйнятті.
Крок 3

Тепер яблуко: зручніше розрізати на четвертинки і потім вирізаємо кісточки. І ось тепер трьом яблуко на крупній тертці. Особисто я яблуко не чищу,шкурка сама залишається в кінці.
Крок 4

Потім з'єднуємо нашатковану буряк і натерте яблуко. І перемішуємо. Ризикну сказати, що я люблю це робити виделкою.
Крок 5

Ось дійшла черга і до лимонного соку. Мені було простіше знайти лимон. Він був не великий і то знадобився не весь (на фото видно). Лимонним соком поливаємо нашу суміш з буряка і яблука. І перемішуємо.
Крок 6

Тепер зовсім просто: беремо і додаємо сметану.Я лише нагадаю-в салат кладеться тільки половина вашої сметани, а друга половина буде використана потім. Дрібку цукрового піску (або за смаком) відправляємо туди ж і все перемішуємо.
Крок 7

І останній штрих: викладаємо нашу другу половину сметани поверх салату ....Весь.... Смачного!!!

для цього салату використовувалася варена буряк,але спробуйте її мало не доварити.Може і надалі ви будете так робити.Яблука можна брати будь-які. Напевно варто додати, що при приготуванні цього салату не треба строго дотримуватися зазначених грамів.Головне: яблук повинно бути більше ,ніж буряка і все ж дотримуйтеся пропорцій.