Головна
Салати
Овочеві салати
Салат Їжачок з сухариками

Салат Їжачок з сухариками

простий салатик. Красиво, ситно і смачно! Багато хто любить в салаті саме сухарики. У цьому рецепті вони використовуються в якості"голок & quot; їжачка. Салат ніжний, смачний, красиво виглядає на столі. Його обов'язково захочуть спробувати і діти.

Юлія

автор рецепта

Салат Їжачок з сухариками рецепт з фото покроково

0 1348

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 8 г

жири 63 % 25 г

вуглеводи 18 % 7 г

283 ккал

ГІ: 1 / 42 / 57

покрокове приготування

Крок 1

Інгредієнти.
Крок 2

Білий хліб нарізаємо тонкими маленькими шматочками. Це будуть"голки & quot; їжачка. Курку відварюємо в підсоленій воді до готовності. Овочі та яйця варимо. Все охолоджуємо.
Крок 3

Картопля натираємо на крупній тертці, солимо за смаком. Я перемішую трохи з майонезом, так салат виходить більш соковитим. Можна укласти шар на блюдо і змастити майонезом тільки зверху (хто як любить).
Крок 4

Укладаємо картопляний шар, надаючи подовжену форму їжачка. Зверху змащуємо майонезом.
Крок 5

Курку дрібно ріжемо, додаємо трохи майонезу і перемішуємо.
Крок 6

Укладаємо курку на картопляний шар. За бажанням змащуємо. Наступні шари укладаємо так, щоб форма їжачка догори звужувалася.
Крок 7

Наступний шар-ковбасний копчений сир, натертий на крупній тертці. Тут можна мордочку їжачка трохи придавити зверху.
Крок 8

Наступний шар-морква. Солимо за смаком.
Крок 9

Потім жовток натираємо зверху, трохи змащуємо.
Крок 10

Останнім трьом білок на дрібній тертці. Зверху не змащуємо.
Крок 11

І, нарешті, ставимо Їжачку "голки" з сухариків. З чорносливу нарізаємо очі і носик. Салат"їжачок & quot; готовий. Ставимо його в холодильник, щоб трохи просочився. Смачного!