Паштет з яєць

такий паштет особливо хороший в якості закуски перед великою трапезою! Вегетаріанці, увага! Особливо вас повинен зацікавити цей кулінарний рецепт: не жирний, досить ситний, але легкий паштет з яєць. Ця їжа особливо хороша в якості закуски перед основною стравою. Пробуйте, не пошкодуєте!

Annelly

автор рецепта

0 900

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 8 г

жири 57 % 17 г

вуглеводи 17 % 5 г

200 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:

опис приготування

цибулю дрібно нарізаємо, потім за стандартною схемою наливаємо в сковороду рослинне масло і до золотистої скоринки пасеруємо. Потім в блендер складаємо підсмажену цибулю, зварені круто яйця і горіхи і спостерігаємо як на досить високій швидкості це все перетворюється в однорідну масу. Для тих, хто не впевнений в можливостях свого блендера, раджу заздалегідь подрібнити волоські горіхи з ступці, наприклад. Також, якщо у вас з'явилися проблеми з подрібненням, рекомендую додати 1 або 2 ст.л. води. Особисто я віддаю перевагу не зовсім пюреобразную консистенцію, а щоб в паштеті були шматочки, тому не дуже сильно подрібнюю. Поперчити і посолити за смаком, не забути ретельно перемішати. Якщо ви додасте трохи зелені або часнику, то паштет буде ще смачніше. Отриману суміш покласти в миску і охолодити. Подавати можна на крекерах, тостах або крипсах. Смачного!