Головна
Кабачки на зиму
Овочі на зиму
Мариновані кабачки а-ля ананаси

Мариновані кабачки а-ля ананаси

Форма і колір прекрасно гармонують в цьому ансамблі смаку! Нещодавно я побалувала я вже вразила уяву чоловіка шоколадним пирогом з кабачками. А тепер поспішаю поділитися з вам, дорогі господині ще одним кулінарним рецептом з цих чудових овочів. Коли я подавала кабачки на сімейний обід, на моє запитання " що це?"всі негайно відповіли" звичайно ананас!"Як же всі вони здивувалися, коли зрозуміли, що ці "ананаси" приготовлені з простих кабачків. Зізнаюся, до донедавна я не підозрювала про існування такого кулінарного рецепту з кабачків. Ідеєю поділився зі мною брат (а заодно і замовив на святковий обід), якого пригостили таким блюдом в гостях.

NashaDasha

автор рецепта

Мариновані кабачки а-ля ананаси рецепт з фото

0 994

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 11 г

46 ккал

ГІ: 10 / 90 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

Крок 1

Кабачок очистити від шкірки , нарізати кружечками завтовшки приблизно 1-1,5 см.
Крок 2

чаркою або невеликою склянкою видалити з кожного шматочка середину з насінням.
Крок 3

у невеликій каструлі закип'ятити воду, покласти лимонну кислоту і цукор. Повинен вийти кисло-солодкий розсіл. Обов'язково потрібно спробувати і якщо необхідно додати ще спецій. Постійно помішуючи, варити до повного розчинення цукру. Додати ананасовий ароматизатор.
Крок 4

у киплячий розсіл акуратно викласти кабачки, довести до кипіння і готувати ще хвилини 3.
Крок 5

остудити кабачки до кімнатної температури не в розсолі.