Головна
Кабачки на зиму
Фрукти на зиму
Варення сливове за п'ять хвилин

Варення сливове за п'ять хвилин

Любителям сливового варення присвячується! Немає нічого смачнішого, ніж чашечка чаю з ароматним сливовим варенням. У кожної господині є свій перевірений роками рецепт приготування варення зі слив. Жінки, не шкодуючи себе, кілька годин чаклують над фруктами, щоб порадувати свою сім'ю ласощами. Результат, звичайно, того варто, але можна піти більш простим шляхом. Уявляю Вашій увазі варення зі сливи п'ятихвилинка.

Верунчик

автор рецепта

Варення сливове за п'ять хвилин рецепт з фото

0 1063

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 2 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 98 % 40 г

161 ккал

ГІ: 16 / 84 / 0

покрокове приготування

час приготування: 12 год 5 хв

Крок 1

спочатку сливу промийте в проточній воді, видаліть листя і плодоніжки. За допомогою гострого ножа відокремте кісточки від м'якоті, розрізаючи сливу на дві половинки. ДО РЕЧІ, кісточки добре відокремлюються від м'якоті у стиглих і навіть переспілих плодів, але з них вийде швидше джем, а не варення. Після цього сливи засипте цукром і залиште на кілька годин, а краще на ніч. За цей час вони виділять сік і стануть більш твердими.
Крок 2

посуд з масою поставте на сильний вогонь і, довівши до кипіння, варіть 5 хвилин на середньому вогні. Зливи зніміть з вогню і трохи остудіть. Потім масу знову поставте на вогонь, тільки варити вже не треба, досить довести його до кипіння. Готове варення ще гарячим розливаєте по стерилізованим банкам і закочує кришками. Зберігати його краще в холодильнику або підвалі, де воно не буде піддаватися впливу світла і тепла.