Головна
Супи
Суп без картоплі
Суп зелений з овочами на м'ясному бульйоні

Суп зелений з овочами на м'ясному бульйоні

Легкий супчик на швидку руку. А головне швидкий! Свіжий, зелений, рецепт смачного супчика. Легкий, сприяє поліпшенню травлення. За рахунок не великого списку інгредієнтів легкий і швидкий. Смачного.

Оленка ласун

автор рецепта

Суп зелений з овочами на м'ясному бульйоні рецепт з фото покроково

0 961

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 3 г

жири 13 % 1 г

вуглеводи 50 % 4 г

36 ккал

ГІ: 59 / 41 / 0

покрокове приготування

час приготування: 20 хв

Крок 1

Воду і бульйон з'єднуємо
Крок 2

Всі інгредієнти підготовлені
Крок 3

Додаємо спеції за смаком. часник на кінчику ножа
Крок 4

Перець мелений, сіль 1 ст. ложку
Крок 5

Бульйон яловичий щіпка
Крок 6

Готово!

підготовка інгредієнтів: Капуста білокачанна. Хто не знав білокачанна капуста застосовується при лікуванні атеросклерозу та ішемічної хвороби серця. Так що рецепт не тільки швидкий але і корисний. Капусту очищаємо від почорніння і нарізаємо соломкою. горошок. Він у мене був узятий 100 років тому і лежав в заморожуванні, чекав свого часу. морква і цибуля. Морква промиваємо, чистимо(економкою дуже швидко).Лук очищаємо, нарізаємо шматочками, моркву натираємо на тертці. ( краще на крупній) додати масло (у мене рослинне грам 20), перемішати. Смажити до готовності, якщо перетримати, то може і підгоріти. Зелень. Тут маленька хитрість. Влітку в сезон я роблю заготовки. Все що вродило в городі, я промиваю, частина засушують(підійде потім в інші страви), а частина нарізаю дрібно дрібно і розподіляю по пакетам і в заморозку. Хто то зберігає в маслі, але мені такий спосіб не подобається, зараз розповім. Наприклад у вас ПП суп як у мене то вам потрібно знати кількість калорій, та й зайве масло вам ні до чого. Заготівля корисна, варіантів застосування безліч. Його Величність яловичий бульйон. Тут треба окремий рецепт писати))) знову ж для швидкості дій зберігаю в морозилці розлитий по пляшках. Дістали її перед цим поставили в ємність з гарячою водою і поки закипає вода і нарізається капуста, бульйон прекрасно розморожується. води у мене в рецепті 1.5 літра. насправді ви можете додати і не тільки горох , а все що лежить у вас на полицях, або в холодильнику. Це може бути і квасоля, сочевиця, гриби, томат, все що завгодно, головне щоб було смачно. приготування чудо супу. Все просто-беремо підготовлені інгредієнти, кидаємо в киплячий бульйон, відварюємо до готовності. у мене були спеції тільки такі але ви можете додасть на свій розсуд. Бон Апетит