1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Варка лангустинов з морською сіллю

Варка лангустинів з морською сіллю

Не знаєш, як зварити лангустини правильно? Цей рецепт для тебе! Лангустини варити дуже просто! Головне правило таке ж, як і з усіма морепродуктами, а саме - не переварити, інакше лангустіни стануть гумовими, а весь смак вивариться. Друге правило (або, скоріше, рекомендація) додати в воду щось кисленьке, щоб відбити специфічний запах морепродуктів. Загалом, почнемо?
ReinaAuthor avatar
автор рецепта
Варка лангустинов с морской солью
0
0699

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 95 % 19 г
жири 5 % 1 г
вуглеводи 0 % 0 г
102 ккал
ГІ: 0 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 15 хв

1. Промийте лангустини холодною водою.
2. У каструлю налийте води, покладіть в неї морську сіль.
3. Вичавіть у воду лимонний сік.
4. Доведіть рідину до кипіння, після чого в киплячу воду опустіть лангустини на 15 секунд. Чи не переварити, інакше морепродукти стануть гумовими!

Лангустини готові і їх можна подавати на стіл або готувати з ними різні страви, наприклад, салати.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Лимон - 16   ккал/100г
  • Цедра лимонна - 47   ккал / 100г
  • Лангуст( м'ясо шийок) - 88   ккал/100г
  • Лангустин - 112   ккал/100г
  • Морська сіль - 0   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: