Рибна закуска для бутербродів. Неповторний смак! Я дуже люблю рибу і все, що з нею пов'язано. Шкода, що чоловік у мене не рибалка) але це не страшно - купуємо свіжу річкову рибку і морську морожену. А також при нагоді балую себе ікрою, яку готую вдома. Люблю щучью-справжній делікатес. Ділюся своїм потаємним рецептом з вами, сподіваюся, кому-небудь припаде до смаку такі ласощі.
викладаємо ікру щуки на ситечко, обдаємо окропом. Потім відокремлюємо прожилки і все плівочки. Це можна зробити за допомогою відповідного сита, крізь яке проходять ікринки, а все непотрібне залишається. Або збити ікру виделкою-плівки намотаються на неї.
даємо воді з ікри стекти. Потім викладаємо ікру в красиву піалу. Додаємо сіль за смаком, а також заправляємо рослинним маслом. Все перемішуємо.
