суп з шипшини

цей чудовий супчик, насправді, приховує приголомшливий смак і користь. Представляю вам рецепт класичного шведського десерту-супу з шипшини. Завдяки тому, що шипшина містить багато вітаміну З, суп має насичений червоний відтінок. Насолодитися його оригінальним смаком приємно не тільки влітку на природі, але і в холодні зимові вечори. А якщо в суп з шипшини додати кілька печива з мигдалю або безпосередньо сам тонко порізаний мигдаль, трохи збитих вершків, то блюдо по праву можна буде Вважати святковим.

Lubov♀

автор рецепта

0542

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Шипшина (сушений)

100

Цукор (пісок)

Вода

Картопляний крохмаль

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 11 г

43 ккал

ГІ: 10 / 50 / 40

покрокове приготування

час приготування: 3 год 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Замочуємо шипшина на кілька годин.
Крок 3:
Варимо до м'якості.
Крок 4:
Крок 5:
Подрібнюємо.
Крок 6:
Потім протираємо через сито.
Крок 7:
Крок 8:
Крохмаль змішуємо з водою.Потім додаємо цукор і пасту з шипшини.
Крок 9:

Отже, для початку замочую шипшина на кілька годин в 0,5 л води. Потім відварюю його в цій же воді приблизно півгодини, щоб плоди стали м'якими. ДО РЕЧІ, час варіння залежить від товщини плодів. Варений шипшина збиваю в блендері і протираю через сито. Кип'ячу залишилися 0,5 літрів води. Змішую крохмаль і трохи холодної води. Збиваю суміш разом з водою і знову кип'ячу. Додаю туди цукор і розім'ятий шипшина. Решта приправи за смаком. Десерт готовий. Порадуйте їм своїх близьких і друзів! Смачного!