Головна
Другі страви
Друге з м'яса
Гуляш яловичий Будапешт

Гуляш яловичий Будапешт

ароматний і насичений суп з яловичини полюбиться всій родині! Гуляш яловичий Будапешт-це дуже ароматний і насичений суп з яловичини і консервованих помідорів у власному соку.

Дар'я ☼

автор рецепта

Гуляш яловичий Будапешт рецепт з фото покроково

0 1013

Склад / інгредієнти

порцій:

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 46 % 6 г

жири 15 % 2 г

вуглеводи 38 % 5 г

60 ккал

ГІ: 54 / 0 / 46

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Крок 1:
Крок 2

Крок 2:
Крок 3

Крок 3:
Крок 4

Крок 4:
Крок 5

Крок 5:
Крок 6

Крок 6:
Крок 7

Крок 7:

опис приготування

для того щоб приготувати цей унікальний кулінарний рецепт, з самої угорської кухні нам спочатку треба очистити цибулю, промити його і порубати дрібненько. М'ясо яловичини промивши, нарізаємо невеликими кубиками. У каструлю наливаємо соняшникову або оливкову олію, обсмажуємо в ньому цибулю до золотистого кольору і додаємо нашатковане м'ясо. Додаємо м'ясний бульйон, заливаємо соком консервованих помідорів, додаємо самі помідори. Коли наш супчик закипить, зменшуємо вогонь. Часник очищаємо і видавлюємо в суп, картоплю очищаємо, промиваємо, і нарізаємо невеликими кубиками і теж кладемо в суп. Додаємо кмин, паприку, майоран, сіль і перець за смаком. Варимо наш суп, прикривши кришкою 40-50 хвилин на повільному вогні. Подаємо нашу чудову їжу в гарячому вигляді, зі сметаною і посипаною подрібненою зеленню. Можна до супу подати тільки що спечений хліб. Смачного!