Карасики дрібні смажені

дуже смачна рибка! Неможливо зупинитися, поки не скінчиться! У маслі дрібний карась прожарюється і стає хрустким, як чіпси, а головне і без того тоненькі кісточки практично расстворяются в маслі. Рибку можна їсти практично цілком. Скільки рибки не смаж, всю з'їдять!

SkazkaAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 16 г
жири 27 % 8 г
вуглеводи 20 % 6 г
159 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1

    Крок 1

    Чистимо і потрошимо карасиків. Смак готового блюда з лишком компенсує витрачений час. Чим дрібніше карась, тим він смачніший

  2. Крок 2

    Крок 2

    Солимо всіх прямо в мисці

  3. Крок 3

    Крок 3

    Обвалюємо в борошні

  4. Крок 4

    Крок 4

    І викладаємо на сковороду з добре розігрітим рослинним маслом

  5. Крок 5

    Крок 5

    Смажимо на сильному вогні 5-7 хв, перевертаємо на іншу сторону і ще 2-3 хв. Готово! Налітай! Пригощаю!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Карась свіжий - 87  ккал/100г
  • Карась відварний - 102  ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325  ккал/100г
  • Кухонна сіль - 0  ккал/100г
  • Олія рослинна - 873  ккал/100г

Схожі рецепти