Головна
Випічка
Солодка випічка
Ванільні палички з сиру смажені в олії

Ванільні палички з сиру смажені в олії

набридли звичайні сирники? Приготуй апетитні палички з сиру! По суті це сирники і є (ну або сирні пончики), тільки не стандартної форми і смажаться сирні палички у великій кількості масла. Відмінне рішення, щоб урізноманітнити сніданок! Я ще іноді люблю додати в тісто корицю - теж виходить непогано.

Олюша

автор рецепта

Ванільні палички з сиру смажені в олії рецепт з фото

0 912

Склад / інгредієнти

порцій:

Сир

350

Сметана

Яйця

Борошно (2-в тісто, 2-для посипання дошки)

200

0.5

Цукрова пудра (для присипки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 10 г

жири 62 % 34 г

вуглеводи 20 % 11 г

378 ккал

ГІ: 2 / 49 / 49

покрокове приготування

час приготування: 1 год 10 хв

Крок 1

Сир викладаємо в миску.
Крок 2

Розтираємо сир з яйцем, додаємо сметану, просіяне борошно (2 ст.л.), Цукор, сіль, соду і ванілін.
Крок 3

Замішуємо тісто. Воно повинно вийти досить м'яким і липким.
Крок 4

Тісто можна розділити на кілька частин - так буде зручніше з ним управлятися. Дошку присипаємо борошном і формуємо з тіста джгути. Ріжемо їх на шматочки - вийшли майбутні палички.Їх можна зробити як довгими, так і зовсім коротенькими. Це залежить від вашого бажання.
Крок 5

Сформовані палички розкладаємо на пергамент і прибираємо на півгодини в холодильник.
Крок 6

Минуло півгодини... Розігріваємо сковороду з маслом, чекаємо, коли воно закипить і кладемо в нього наші палички. Обсмажуємо, поки вони не стануть рум'яними.
Крок 7

Готові палички викладаємо на серветки, щоб стік зайвий жир.
Крок 8

Перед подачею на стіл посипаємо цукровою пудрою. Сирні палички готові!