Ікра карася смажена

смачна страва нікого не залишить байдужим! І готується швидко).

автор рецепта

0 2531

порцій:

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 11 г

жири 50 % 14 г

вуглеводи 11 % 3 г

183 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1

спершу гарненько очистити ікру від капілярів і інших відходів. Потім рясно посолити ікру і за бажанням посипати спеціями. Ретельно перемішати. На розігрітій сковороді обсмажити дрібно нарізану цибулю в олії, до прозорості.
Крок 2

додати ще рослинного масла (ікра швидко його вбирає) і покласти ікру до цибулі. В процесі обсмажування ікру необхідно постійно помішувати лопаткою. Коли маса стане темно-оранжевого кольору, вимкнути вогонь, перекласти ікру карася в тарілку і додати шматочок вершкового масла, посолити і поперчити, перемішати. Подавати можна як закуску, як самостійну страву і як гарнір. смачного!