1. Головна
  2. Закуски
  3. Закуски гарячі
  4. Кальмари смажені по-сицилійськи

Кальмари смажені по-сицилійськи

відмінний варіант для любителів морепродуктів, здорової і легкої їжі. Дуже приємний смак, ненав'язливий. Кальмари смажені-це дуже смачна і здорова їжа.

MariaSAuthor avatar
автор рецепта
Кальмари смажені по-сицилійськи рецепт з фото покроково
Кальмари смажені по-сицилійськи рецепт з фото покроково Кальмари смажені по-сицилійськи рецепт з фото покроково
0
0 937

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 53 % 10 г
жири 11 % 2 г
вуглеводи 37 % 7 г
94 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 25 хв

  1. Крок 1

    Крок 1

    Крок 1:

  2. Крок 2

    Крок 2

    Крок 2:

  3. Крок 3

    Крок 3

    Крок 3:

  4. Крок 4

    Крок 4

    Крок 4:

  5. Крок 5

    Крок 5

    Крок 5:

опис приготування

  1. Кальмари обполоснути, видалити жорстку хорду. Нарізати смужками.

  2. Дрібно нарізати часник і прогріти його в сотейнику в невеликій кількості оливкової олії. Покласти кедрові горішки, злегка обсмажити.

  3. Додати каперси і вино.

  4. Покласти томатний соус.

  5. Дати покипіти трохи і викласти підготовлені кальмари.

  6. Тримати їх буквально 2-3 хвилини. Більше не потрібно, щоб вони не стали жорсткими.

подавати з відвареним рисом.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Кальмари свіжі - 74  ккал/100г
  • Кальмари відварні - 110  ккал/100г
  • Кальмари смажені - 175  ккал/100г
  • Каперси - 23  ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23  ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620  ккал/100г
  • Букові горішки - 568  ккал/100г
  • Пінія - 635  ккал/100г
  • Томатна паста - 82  ккал/100г
  • Біле вино - 78  ккал/100г
  • Часник - 143  ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: